Praz cu smantana

Ingrediente necesare

45 fire praz (dupa marime), 1 pahar smantana, 100 g unt, sare, 1 lingurita faina.


Mod de preparare

Se alege prazul, se curata de foile vestede, se spala, se taie bucati si se fierbe in apa clocotita cu sare.
Se inabusa cateva minute in unt si putin lapte.
Se aseaza in vasul care va intra la cuptor si se toarna deasupra smantana amestecata cu o lingurita de faina.
Se da la cuptor 15—20 minute si se serveste cu unt smantana adaugate in ultimul moment.