sâmbătă, 9 ianuarie 2010

Crostini cu fasole boabe si ton

Ingrediente: 100 g fasole fiarta (sau din conserva), 4 catei de usturoi, 2 crengute cimbru, 2 linguri ulei, sare, piper, 1 lingura zeama de lamîie, 1 conserva ton (natural), 1 tulpina telina, 1 ceapa rosie.
In plus: 8 felii pîine alba, 1 catel de usturoi, 3-4 linguri ulei de masline.

Mod de preparare: Se calasc fasolea fiarta si scursa, usturoiul tocat marunt si cimbrul în uleiul incins, se condimenteaza si se stropesc cu zeama de lamîie.
Tonul scurs se rupe bucatele, se amesteca cu fasolea si tulpina de telina data pe razatoare si se gusta de sare si piper.
Feliile de pîine se rumenesc, stropite cu ulei si frecate cu usturoi. Se acopera feliile cu un strat de fasole, peste care se presara rondele fine de ceapa rosie.


Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusa

Portii: 4

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu